Vaříme s Natty vol.33 Mangový dezert POZNÁMKA: Tento recept jsem zkoušela ve dvou verzích: A) v dortové formě…

Vaříme s Natty vol.33

Mangový dezert

 POZNÁMKA: Tento recept jsem zkoušela ve dvou verzích: A) v dortové formě nebo B) rovnou v miskách. Vzhledem k tomu, že se dort obtížněji servíruje, doporučuji dezert připravit na jistotu rovnou do misek nebo skleniček :). Ale výborný je v obou verzích!

Ingredience 1 vrstva:

  • 200g kulatozrnné rýže
  • 400-450ml vody
  • 120ml kokosového mléka (Aroy-D)
  • 2 lžíce kokosu
  • 2 lžíce medu (Made by: Bolek Nytra #CollieryMade)

Ingredience 2 vrstva:

500g plnotučného tvarohu (Pilos)
10 sladících kapiček s kokosovou příchutí (Frankys Bakery Candy Splash)
40-50g vysokoprocentní čokolády (Lind)
3 vrstva:
2 zralé manga
500ml mangového džusu
2 balení želatiny (žluté)

Postup:

  1. Nejprve propláchneme rýži, kterou uvaříme ve vodě s kokosovým mlékem a medem. Vaříme do zhoustnutí a podle potřeby přiléváme vodu navíc tak, aby byla rýže uvařená.
  2. Uvařenou rýži necháme vychladnout a poté poklademe jako první vrstvu do nachystaných misek/skleniček, ve kterých chceme dezert podávat.
  3. Na druhou vrstvu si smícháme tvaroh, sladící kapičky a nasekanou čokoládu. Vše smícháme a poklademe do misek jako druhou vrstvu.
  4. Dále si dle návodu připravíme želatinu z mangového džusu a necháme lehce vychladnout (tak aby úplně neztuhla).
  5. Mango si nakrájíme na velmi malé kostičky a poklademe jako třetí vrstvu.
  6. Na závěr už jen zalijeme mangovou želatinou a necháme ztuhnout v lednici přes noc.

Sleva pro klienty CCFO na produkty e shopu AKTIN.CZ  - Objednávejte na recepci Colliery CrossFit Ostrava!