Vaříme s Natty vol.29 Mrkvánky s povidly: Těsto: 190g špaldové mouky Bio (Wolfberry) 130g Bio…

Mrkvánky s povidly:

Těsto:

• 190g špaldové mouky Bio (Wolfberry)
• 130g Bio Ghí (Wolfberry)
•  Prášek do pečiva
• Špetka soli
• 150g nastrouhané mrkve

Náplň:

• 100g povidel slazené třtinovým cukrem (Koldokol)
• Troška vody
• 10 kapek sladidlo s příchutí Amaretto (Frankys Bakery)

POSTUP:

1. Nastrouháme mrkev na jemném struhadle.
2. Mrkev spojíme s Ghí (přepuštěné máslo), špetkou soli, práškem do pečiva a postupně přisypáváme mouku.
3. Zapracujeme v jemné těsto a necháme v lednici odpočinout 30-45min.
4. Vychladlé těsto vyválíme a vykrajovátkem o průměru 4+5cm vykrajujeme kolečka.
5. Připravíme si náplň z povidel, vody a sladidla.
6. Na polovinu koleček lžičkou dávkujeme náplň, pak přiklopíme prázdným kolečkem a okraje spojíme.
7. Dále pečeme na pečícím papíře 15min v předehřáté troubě na 170°C.
    

Dobrou chuť! Sleva pro klienty CCFO na produkty e shopu AKTIN.CZ  - Objednávejte na recepci Colliery CrossFit Ostrava!