SEMINÁŘ: VÝŽIVA V REÁLU Začátkem měsíce června jsme se s Honzou Peršínem zúčastnili semináře nejznámějšího…

Začátkem měsíce června jsme se s Honzou Peršínem zúčastnili semináře nejznámějšího českého dietologa a tvůrce několika knih o výživě RNDr. Petra Fořta Csc.

Byl to seminář pouze na dvě hodiny, tudíž jsme nečekali nějaké obsáhlé témata nebo debaty. I přesto jsem se na seminář těšila, jelikož si o výživě vždy ráda poslechnu, i o věcech, které moc dobře znám.

Sepsala jsem Vám zde pár poznatků ze semináře, které jsou všeobecně a veřejně známy, ale dle mého se na tyto věci občas zapomíná a je třeba si je připomenout.

• Naše tělo není přirozeně zvyklé na kravské mléko, proto na něj má většina z nás intoleranci (o intoleranci si můžete přečíst v mém předchozím článku). Zkusme jíst více přirozeně a vrátit se ke kořenům.. více zeleniny, ovoce, méně zpracovaných potravin.
• Všichni jsme závislí na různých potravinách nebo kombinacích potravin, i když si to mnohdy nepřipouštíme. Tyto „závislosti“ nám pak opět můžou přivést intoleranci na tyto potraviny. Nejčastější závislosti jsou na rafinovaném cukru.
• Přejídáme se – což je určitá forma závislosti. To že se přejídáme má za následek stress, stravovací návyky, hormonální nerovnováha. Víme, že je to špatně ale přece to děláme – dá se léčit.
• Symptomy závislosti na stravě: 1. Jíte, i když jste sytí 2. Ne vždy Vám dojde, že jíte moc 3. Cítíte se častokrát provinile, ale přesto jíte zase 4. Sami sobě se omlouváte, proč jíte co jíte a kolik toho jíte 5. Snažíte se přestat, ale bez úspěchu 6. Potom hledáte různé rychlo DIETY 7. Přejídání schováváte před ostatními 8. Neumíte se ovládat
• Ale světové hospodářství vlastně drží to, že se lidé přežírají. Jsme manipulováni médii a sociálními sítěmi. Jde jen o byznys a naše zdraví nikoho nezajímá! Co z toho vyplývá? NEVĚŘME reklamě ani výrobcům! Čtěme obaly, porovnávejme, ptejme se, studujme.
• Jezme kvalitně a střídmě, ne levně a ve větším množství. ANO – 100g prosciutta + rajčata. NE – 200g salámu a čtyři housky :D. Jezte přirozeně, intuitivně a základní potraviny!
• Psychika – nejdůležitější faktor. Hlavně si vše srovnat v hlavě. Být spokojený sám se sebou, dělat to, co mě baví.. výsledky přijdou!
• Není důležité jíst 5x denně protože – se zbytečně stresujeme nad tím, že už je zase čas jíst.. se zbytečně stresujeme, co budeme jíst.. se zbytečně stresujeme, kdy to jídlo budeme chystat.
• Zkoušet přerušované hladovění (okno bez jídla 10-14h) nebo hladovky (den bez jídla) pro očištění těla.
• Ten kdo jí pozdě večer je tlustý -> BLBOST!
• Tuky jsou špatné -> BLBOST!
• Lidé v přechodu snižují toleranci sacharidů, tudíž zde může nastat přibírání ze stejného množství jídla.
• V závěru: Všichni jsme individuální, každému vyhovuje něco jiného. Zkusme si v životě změnit pár věcí a přijít si na to své.. jedině pak budeme spokojení.

Musím říct, že jsem souhlasila snad se vším, co pan Fořt řekl. Sice jsem se na semináři nedozvěděla nic nového a celý seminář měl takový rozlítaný koncept :D.. ale plno věcí jsem si utvrdila a plno věci si připomněla. Takže moc děkuji Colliery a Peršovi, za tuto příležitost a takto strávenou sobotu :).