Vaříme s Natty vol.33 Mangový dezert POZNÁMKA: Tento recept jsem zkoušela ve dvou verzích: A) v dortové formě…
Mangový dezert
POZNÁMKA: Tento recept jsem zkoušela ve dvou verzích: A) v dortové formě nebo B) rovnou v miskách. Vzhledem k tomu, že se dort obtížněji servíruje, doporučuji dezert připravit na jistotu rovnou do misek nebo skleniček :). Ale výborný je v obou verzích!
Ingredience 1 vrstva:
- 200g kulatozrnné rýže
- 400-450ml vody
- 120ml kokosového mléka (Aroy-D)
- 2 lžíce kokosu
- 2 lžíce medu (Made by: Bolek Nytra #CollieryMade)
Ingredience 2 vrstva:
500g plnotučného tvarohu (Pilos)
10 sladících kapiček s kokosovou příchutí (Frankys Bakery Candy Splash)
40-50g vysokoprocentní čokolády (Lind)
3 vrstva:
2 zralé manga
500ml mangového džusu
2 balení želatiny (žluté)
Postup:
- Nejprve propláchneme rýži, kterou uvaříme ve vodě s kokosovým mlékem a medem. Vaříme do zhoustnutí a podle potřeby přiléváme vodu navíc tak, aby byla rýže uvařená.
- Uvařenou rýži necháme vychladnout a poté poklademe jako první vrstvu do nachystaných misek/skleniček, ve kterých chceme dezert podávat.
- Na druhou vrstvu si smícháme tvaroh, sladící kapičky a nasekanou čokoládu. Vše smícháme a poklademe do misek jako druhou vrstvu.
- Dále si dle návodu připravíme želatinu z mangového džusu a necháme lehce vychladnout (tak aby úplně neztuhla).
- Mango si nakrájíme na velmi malé kostičky a poklademe jako třetí vrstvu.
- Na závěr už jen zalijeme mangovou želatinou a necháme ztuhnout v lednici přes noc.
Sleva pro klienty CCFO na produkty e shopu AKTIN.CZ - Objednávejte na recepci Colliery CrossFit Ostrava!
